Commentaires sur : E-Commerce Academy by Oxatis !

Par : Graphical Dream

Graphical Dream — Sun, 07 Feb 2010 12:49:24 +0000

Bonjour Iouri,

Merci pour votre fairplay Iouri et il est vrai que vous êtes du métier et que vous connaissez donc bien l’endroit. Bonne continuation pour l’évolution de votre site en 2010, nous allons y travailler…

Par : Graphical Dream

Graphical Dream — Sun, 07 Feb 2010 12:48:15 +0000

Bonjour Sylvie,

Effectivement, je n’ai pas détaillé le repas, mais il s’agissait d’un canard au sang si je ne m’abuse, une spécialité de La Tour d’Argent… En tous cas, superbe repas et encore félicitations…

Par : Iouri

Iouri — Sat, 06 Feb 2010 03:05:42 +0000

Et voilà, encore un peu plus de regret pour moi de ne pas être venu… La Tour d’Argent m’aurait rappelé quelques souvenirs. Il y a 10 ans environ, j’ai eu la chance d’animer une formation de cuisine gastronomique sous le parrainage de Jean-François Siccallac, alors Chef de Cuisine de ce prestigieux restaurant. Quenelles de brochet et duxelle sèche de champignons parfaitement réalisée, canard au sang et mille-feuille chocolat et glace vanille, le tout arrosé de quelques prestigieux grands crus composaient notre menu du jour. Je localise même notre table sur la photo du panoramique…

Avez-vous visité la cave? !!! Inoubliable !

Merci Philippe pour le clin d’œil à Santessentiels. Cette année sera une grande et belle année et j’apprécie que nous puissions continuer à travailler ensemble dans le même esprit.

Bravo aux gagnants (et gagnantes surtout) et à très vite.

Par : Sylvie

Sylvie — Fri, 05 Feb 2010 23:39:43 +0000

Tu n’as pas commenté notre super repas…. quenelles de brochet, canard à l’orange, mignardises. Hummmmmmmm que c’était bon et qu’il est BO le trophée, c’est presque le même qu’aux oscars.
Merci Oxatis et merci Nathalie pour cette superbe soirée inoubliable.